Reishi ir lion’s mane grybai – natūralūs adaptogenai, kurie gali padėti sumažinti streso poveikį ir pagerinti bendrą sveikatą.
Šie medicininiai grybai šimtmečius naudoti Rytų medicinoje. Reishi ( liet. tikrinis blizgutis) gali padėti mažinti kortizolio – pagrindinio lėtinio streso hormono kiekį. Jie tiesiogiai veikia ir GABA receptorius, kurie gali veikti kaip nervų sistemos „ramintojai“. Natūraliai Azijoje, Europoje, Šiaurės Amerikoje ir Kanadoje augantysis unikalūs lion’s mane grybai (liet. gericijus arba „liūto karčiai“) tradicinėje kinų medicinoje buvo naudojami kaip tonikas, padedantis palaikyti bendrą sveikatą ir ilgaamžiškumą. Kaip teisingai pasirinkti ir ar galima juos derinti tarpusavy, teiraujamės specialisto.
Konsultuoja Pjaunugryba.lt prekės ženklą valdančios MISHKAY BIOTECH, UAB chemikas mikologas Matas Gavenauskas
Reishi grybus geriausia rinktis skysto ekstrakto pavidalu, nes juose gausu triterpenoidų, kurie nėra tirpūs vandenyje, ir norint juos „ištraukti“ reikalingos laboratorinės sąlygos. Lion’s mane grybuose esančių medžiagų biologinis prieinamumas yra gana didelis ir miltelių forma, todėl galima rinktis ir pastarąją, o vartoti užpylus 50–70 ºC temperatūros vandeniu (didesnėje temperatūroje naudingos medžiagos sparčiai pradeda skilti). Vis dėlto reiktų pabrėžti, kad grybų medžiagiškumas stipriai priklauso nuo auginimo ar aplinkos sąlygų, substrato, paruošimo. Veikliųjų medžiagų kiekis tos pačios rūšies grybuose gali skirtis šimtus kartų, todėl geriausia rinktis formas, kurios turi laboratoriškai patvirtintus veikliųjų medžiagų kiekius. Kalbant apie sinergiją – abu minėti grybai itin dera tarpusavyje. Prie pastarųjų dviejų galima būtų pridėti dar vieną adaptogeną, tai kordicepsą. Svarbu žinoti, kad kiekvieno grybo produktus reikia vartoti skirtingu paros metu, atsižvelgiant į savo dienos rutiną ir įpročius. Pvz., kordicepsas itin tinka prieš sportuojant, lion’s mane prieš protinį darbą, o reishi geriausia vartoti antroje dienos pusėje.
Dėmesio! Maisto papildas negali būti vartojamas kaip maisto pakaitalas. Svarbu sveika ir subalansuota mityba. Prieš vartojant, patartina pasikonsultuoti su gydytoju ar vaistininku.
pjaunugryba.lt
